iFit爱瘦身／中秋烤肉食材红灯篇
图．文／iFit爱瘦身
一年一度的中秋节又到了，团员们是不是也很期待放假呢？跟朋友相约烤肉赏月虽然很开心，但也得注意暗藏其中的「高热量坏蛋」。快记下图上的红灯食材，少量OK，但可别一口一个拼命吃喔！
像是「猪血糕」、「贡丸」、「甜不辣」等加工品，不仅热量偏高，多半为了压低成本，使用品质较差的原料，再加上各式各样的添加物，以提升卖相和口感。以「甜不辣」为例，由于制作过程中经过油炸定型，无形之中吸收了许多油份，可别再大口大口送进肚子里了啊！
◎ 少吃高脂部位 ◎
脂肪含量高的「培根」，平均1片热量就将近 100 大卡，每口咬下的不是肉，而是满满的油！「牛小排、梅花肉」这类油脂分布较广的食材，也应尽量避免，改选油份较少的部位，一样非常好吃。如果真的想尝尝，建议切成小块与朋友分享，多少可以满足口腹之欲啰！
此外，「秋刀鱼」虽然富含油脂，但仍不失为营养丰富的好食材，只要适量摄取、不要涂满烤肉酱，即可安心享用。
◎ 切除多余脂肪 ◎
看见「梅花肉」上头那层又白又厚的脂肪层吗？不要怀疑，请立刻快刀斩乱麻地切除吧！再留恋只会增加自己身上的脂肪罢了！
其中尤以「鸡翅膀」最容易被人轻忽，密密包裹住鸡肉的「鸡皮」可说是热量集中营，光是去除鸡皮的动作，就能减少将近 100 大卡。