iFit爱瘦身／钙世助瘦好食材

图．文／iFit爱瘦身

「咦？摄取足够的钙质有助于减肥吗？」没错！其实钙质有促进代谢、增加脂肪分解效率的功用喔！为此小编特地挑选了九款高钙好食材，缺「钙」的团员们，快拿着纸笔记下来吧～

P.S. 成人一天所需的钙量约为 1000 mg，多食无益喔！

◎ 小鱼干 ◎浓缩了满满的大海滋味、经过晒干而成的「小鱼干」，含钙量可说是傲视群雄，每 100 g 含量高达 2500 mg。不过钠含量不低，摄取时要注意别过量啰！小鱼干的烹调方式相当简单，只要少量放入水中熬煮，再加入各类蔬菜及嫩豆腐，低卡好喝的蔬菜小鱼豆腐汤就完成啦～购买时可以留意一下鱼种，选择稍大的丁香鱼干或是提鱼干，避免购买吻仔鱼干，方能保护小鱼、让海洋资源永续发展唷！^^◎ 黑芝麻 ◎营养成分丰富的「黑芝麻」，具有优异的抗氧化作用，但因属油脂类、热量较高，建议适量摄取为佳。市售芝麻冲泡饮多含大量糖份，有时还会额外添加淀粉增加稠度口感，一小包热量直逼 150 大卡。小编喜欢将纯天然的芝麻粉加入低脂牛奶中，搅拌成香浓低卡的「芝麻牛奶」，无需多费功夫，就能摄取到满满的钙质。※ 延伸阅读：芝麻糊_低卡减肥食谱◎ 海带芽 ◎「海带芽」不仅含钙量丰富，热量也相当低，可说是瘦身时不可或缺的好伙伴，不管是煮汤、凉拌都相当美味。※ 延伸阅读：凉拌海带金针菇_低卡减肥食谱◎ 山粉圆 ◎高钙的「山粉圆」是夏天消暑的好朋友，不仅热量低，还富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，团员若有便秘困扰不妨一试。小编喜欢将山粉圆加水煮熟后，放入柠檬片、少量蜂蜜，做成清香可口的「微糖山粉圆」，既消暑又美味呢！^^◎ 板豆腐 ◎具有低卡高蛋白特性的「板豆腐」，可说是减肥时的绝佳助攻员，每 100 公克的热量仅 75 大卡，适合各种料理方式。小编私心推荐这道「味噌鲷鱼豆腐汤」，朴实的味噌搭配鲜美的鲷鱼，交织出暖心扎实的美味！※ 延伸阅读：味噌鲷鱼豆腐汤_低卡减肥食谱◎ 低脂鲜奶 ◎鲜乳是最多人知道的补钙好朋友，由于全脂鲜乳的脂肪含量较高，建议团员们改选低脂鲜奶，并且选择添加物少、比较天然、不会过于香浓的品牌比较好唷！须特别注意的是，少数人有乳糖不耐症，喝牛奶容易拉肚子，可改以无糖优格、低脂乳酪片等取代鲜奶，一样能摄取到充足的钙质。※ 延伸阅读：红豆燕麦牛奶_低卡减肥食谱香蕉芭乐牛奶_低卡减肥食谱 ◎ 无糖低脂优格 ◎天然不含糖的优格，一入口就能感受到满满奶香，不仅热量低、含钙量也相当丰富。切一小碗苹果丁，加入适量无糖优格和少许蜂蜜，无论是当早餐或点心都是一绝！小编最推荐的是【雪坊】的「低脂无糖鲜奶优格」，口感风味超迷人 ！※ 延伸阅读：水果优格三明治_低卡减肥食谱红豆优格饼_低卡减肥食谱 ◎ 低脂乳酪片 ◎习惯吃吐司当早餐的人，一定对「低脂乳酪片」不陌生吧？薄薄一片夹在吐司内就吃得好香好满足。看似不起眼的小小乳酪片，重量虽然只有 16g 左右，含钙量却高达 180mg呢！平时除了搭配面包，也可以添加少量在水果沙拉内，不仅美味可口，还可以补充蛋白质。※ 延伸阅读：鲜蔬鸡肉三明治_低卡减肥食谱◎ 芥蓝菜 ◎含有丰富维生素C的「芥蓝菜」，可说是蔬菜界中「补钙天后」，由于容易消化，相对适合肠胃较差的人摄取。芥蓝菜适合烫、炒、凉拌等，料理方式相当多元，小编习惯先去除菜茎上的硬皮，汆烫后淋上鲣鱼酱油和些许白芝麻，简单的一道干拌芥蓝菜就完成啰！^^

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