大陆统一：中国布丁跟台湾不同，是食用级的！
不肖业者立光农工把成本便宜6成的工业防腐剂调配成洋菜粉、鹿角菜胶，卖给统一、爱之味等大厂做成布丁、寒天果冻。毒食品风波从台湾延烧到中国大陆，统一集团在大陆也生产布丁，派出总经理杨寿正澄清；他表示大陆生产的统一布丁原料是从智利进口，跟台湾的黑心原料来源不同，所以暂时不会下架。
杨寿正对大陆媒体表示，大陆生产的布丁从来没有向立光农工购买过任何原料在大陆生产的统一布丁所用原料都有合格检测证明，「都是食用级的，所以我们大陆生产的布丁是绝对没问题的。」
根据检警查扣的帐册，统一、爱之味购买毒原料的时间恐怕长达6年，但厂商表示自己不知情，将配合追究上游业者的责任。
在统一的食品代工厂里面，满满都是家喻户晓的知名点心「统一布丁」，然而现在全都被贴上了封条。只因为原料供应商立光农工，把工业级防腐剂「乙烯二胺四醋酸二钠」(EDTA-2Na)配成食品原料，再卖给统一、爱之味等食品大厂，而且这工业用的乙烯二胺四醋酸二钠，价格比食用级的便宜6成。
在台湾上市35年的统一布丁(右图／翻摄自统一网站)，许多民众都曾吃过，2008年时还推出广告庆祝30周年。除了直接吃，坊间还常和冰品、饮料搭配，做成剉冰或布丁奶茶。消费者得知老少咸宜的统一布丁原料有问题后，纷纷感到讶异，吓到把冰箱的布丁拿去退货，直呼不敢再吃。
林口长庚医院毒物科主任林杰梁指出，其实医疗等级的EDTA质地非常纯净，甚至可作为重金属中毒的解毒剂，每公克价值达新台币1000元；然而工业等级为了压低成本，里面杂质很多，比较脏，可能含有有毒物质，掺入食品原料，有危害健康之虞。林杰梁还建议消费者，利用EDTA可螯合钙、铅、镉金属的特性，消费者不妨每天喝200cc牛奶补充钙质，并让EDTA与牛奶中的钙结合后排出体外，预防毒害。