一家烤肉万家香 中秋BBQ懒人包正夯
一家烤肉万家香！中秋节家家户户烤肉已成为不成文的惯例，但从准备食材到烤肉用具非常「厚工」，因此有业者推出烤肉懒人包，整套烤肉工具及食材准备齐全，民众可轻松选购。值得注意的是，除了虚拟通路的线上订购外，百货公司也同分食「懒人」商机。
博客来今年中秋就推出「中秋大会烤」烤肉专区，9月13日前，烤肉食材全面4折起，食材数量达到300项，较去年多了近4倍。消费者可选择少至3人、多至12人的组合食材包，或是选择个人偏好食材，如猪、鸡、羊、鸭、牛、海鲜、蔬菜等食材，并低温配送到府，不用大费周章前往市场采购。
不过，对于高档的海陆食材，仍有许多饕客爱不释手，例如连锁超市city’ super从即日起到9月19日，举办「月光派对中秋烧烤特辑」，以顶级海陆生鲜、天然时蔬、派对零食、烧烤器具等，共计200多项商品，最低可享5折优惠。
其中，汇集生鲜食材的「海鲜综合烧烤组」，包含澳洲牛肉、黑猪五花葱串烧、鸡小腿二节翅、猪梅花烤肉片、牛小排、纽西兰法式羊肩排、青椒、玉米、香菇等，原价2,630元、特价68折1,800元。而其他海陆食材，像是法国勃根地田螺、北海道特大熟扇贝、柠檬香茅鸡等，让消费者有多元选择。
今年京站百货也推出海陆大餐，并汇集所有烤肉用品，让忙碌的上班族可以在下班后来京站一次购足，如B3中秋预购区的海鲜市集推出特价1,480元的BBQ套餐(原价2,780元)，包含美国雪花牛肉片、阿根廷天使红虾、日本鲜甜半扇贝、生冻草虾、宜兰鲭鱼一夜干、东港飞鱼卵香肠等。
京站公关王思涵表示，以百货业而言，京站是今年首度贩售中秋的「懒人」食材，主要是锁定18~35岁的上班族，并预计中秋节前两周将会是采购的高峰期。
王思涵进一步指出，由于现代人工作忙碌，平时较少时间采购中秋商品，因此中秋佳节往往选择外食，失去中秋烤肉团圆的乐趣。因此京站才有推出「懒人」食材组合的构思。
来到初秋，美食则少不了压轴美味-帝王蟹，今年京站B3中秋预购区也同步推出秋季限定的太湖大闸蟹，以活体常温宅配到台湾，4两尝鲜组(4只) 原价1,890元 特价1,280元，还有台湾本地养殖的金多蟹， A级大闸蟹(4.1-4.5两) 10只 推荐价3800元，9月5日前预购加赠2只。
另外，远东百货、新光三越南西店及大叶高岛屋也同样因应中秋佳节，祭出「懒人」烤肉组，例如大叶高岛屋就结合JASONS超市，推出烤肉器材外，也端出澳洲冷藏牛肉烧烤拼盘。新光三越南西店则有澳洲和牛肉雪花烧烤片及秋刀鱼等食材，平均下杀6折。而远东百货也有烧肉礼盒、六人海陆烧烤宴的食材拼盘以及台湾大闸蟹等多样化食材。
实际走访传统市场，肉商朱文宏指出，过去中秋节，市场是选购烤肉食材的主要来源，顾客只要选定肉品部位及份量，摊贩也有提供腌制的服务，但随着虚拟通路崛起及实体通路推出烤肉组合拼盘，消费者省去采购麻烦，大公司以量制价的策略下，也能卖出市场价格，甚至更便宜，因此传统市场的生意明显压缩，不过也有客人认为亲自采买生鲜食材会比较安心。