千层面混入「马肉」 英男肝脏细菌感染
欧洲马肉风暴持续延烧，不只一般市售的汉堡等食物可能含有马肉，就连学校、医院也沦陷。英国最新检测发现，有部分马肉含有兽用药物残留，恐危害人体健康。英国男子鲍威尔吃下Findus混有马肉产品的千层面，即遭到细菌感染。
▲Findus千层面混有马肉，英男吃下细菌感染。(图／达志影像／美联社)
马肉风波已经延烧欧洲16国，爱尔兰食品安全局1月曾公布，检测出的牛肉汉堡中竟然混充马肉，引发轩然大波。英国当局本月14日宣布，在一家屠宰场的马肉检体中，验出含有叫作「保泰松」的兽用消炎药，人若吃下肚，可能造成再生性不良贫血等严重的血液疾病。
事实上，不只马肉内的残留药物对人体有害，2012年底，40岁的鲍威尔吃下马肉作成的千层面后，肝脏和脊椎都严重感染了「马肠链球菌」，而Findus厂牌的千层面已经下架回收。
英国警方表示，14日逮捕3名嫌犯，涉案的食品加工厂和屠宰场都已经强制关闭；另外，法国也吊销一家食品加工厂的营业执照。欧盟则表示从15日开始，将针对欧盟境内屠宰场，展开为期3个月的DNA检测。