华人的命不值钱？麦当劳、家乐福在大陆都爆「黑心」

记者黄郁棋／综合报导

好像不管什么食品，到了大陆都变成黑心食品？央视于3月15日晚间所播出的节目踢爆「麦当劳」与「家乐福」等企业，旗下的门市偷偷贩卖过期食品；麦当劳得知消息后紧急公开道歉！员工：「油煎一下细菌都死了，没事儿。」

▲麦当劳到了中国大陆，也被爆黑心。(图／达志影像／美联社)

大陆的中央电视台于3月15日播出「315晚会」，踢爆北京的三里屯麦当劳员工不按规定扔掉过期产品，反而窜改食品包装上的制造日期。除此之外，掉到地上的生肉饼直接被员工捡起来继续使用，员工表示：「油煎一下细菌都死了，没事儿。」

麦当劳的供餐其实都有一个标准程序，也对每一位员工进行过培训；但是该节目则记录了员工的心声：「所有被丢弃的食材都要记入门市的营运成本，如果不『节省』一点，人家经理的奖金从哪儿出？你员工的分红从哪儿来？」央视记者卧底询问是否丢掉过期食品时，一名店员表示：「不可能，没有哪一家会扔掉！」由此可见，这间三里屯麦当劳窜改食品制造日期并非「特例」，1400多间麦当劳门市很可能都有类似情况。

▲麦当劳是国际知名的速食店。(图／Eric Lee摄)

对此，麦当劳紧急跳出来公开致歉，并且说北京三里屯麦当劳的违规操作只是「个别事件」，会立即展开调查，严肃处理。除了麦当劳，家乐福也在央视的节目里被踢爆随意更改食品日期标签，甚至还「造假」产品，将便宜的三黄鸡「变身」为昂贵的柴鸡，价差整整一倍。店内员工表示：「算不算柴鸡，我说了算。」家乐福也透过上海官方微博道歉。

自从中国大陆爆出三聚氰胺以来，两岸的食品便纷纷被踢爆有问题，包括台湾的「塑化剂」、「瘦肉精」、「禽流感」以及大陆许多黑心食品。究竟是华人的胃比较铁，还是华人的命比较不值钱？恐怕人们心知肚明。