面条含防腐剂! 不合格率近1成5

健康医疗网/关嘉庆报导

食品防腐剂情况还真普遍!根据高雄市卫生局所公布的最新食品抽验结果显示,在五十六件市售面湿制品中,有八件检出不得使用的防腐剂苯甲酸合格率近一成五;该局除通知业者下架回收,并依食品卫生管理法规定,最高可处十五万元罚款

面条含防腐剂! 不合格率近一成五(图/健康医疗网提供)

高雄市卫生局日前针对辖内面店、大卖场及制面厂抽验市售常见的面湿制品,包括阳春面拉面水饺皮等共计56件;结果显示,56件面湿制品中,有8件检出含防腐剂苯甲酸,合格率为85.7%,不合格率为14.3%。

卫生局除针对贩售违规面湿制品的业者通知立即下架回收,并继绩追查8件不合格产品来源;结果发现,提供不合格面湿制品业者在高雄市有6家,外县市2家。该局将依食品卫生管理法第12条及同法第33条规定,处以新台币3万元以上15万元以下罚款。

高雄市卫生局表示,面湿制品为主食性食品,依规定不得使用防腐剂;民众若长期偏好食用同一类食品,或过量食用非法添加的防腐剂,可能会造成腹痛、呕吐、拉肚子等不适,甚或会危害肝、肾及神经系统。

卫生局已将违规业者列入食品添加物重点辅导对象持续稽查制程卫生,以维护民众饮食安全;该局并呼吁,民众购买面制食品时,应选择商誉信用良好商家,若购买湿制面加工品请放置于冷藏7℃以下,以免酸败

资料来源: www.healthnews.com.tw/