防腐剂无所不在 板条验出苯甲酸
防腐剂真的是无所不在！根据新北市卫生局所公布的市售食品检验结果显示，在所抽检的30件米制品中，就验出1件板条有不得检出的防腐剂「苯甲酸」。
▼抽验市售30件米制品 板条验出苯甲酸(图／健康医疗网提供)
新北市卫生局近日于连锁超市、小吃店、餐饮店抽验一般民众常食用的米制品30件，包括板条、米粉、粿仔条、米台目、河粉及菜头粿、年糕等；结果显示，有1件板条检出防腐剂「苯甲酸」，该局已请业者立即下架。
另外，经卫生局查证，板条货源来自桃园县，该局已函请桃园县卫生局查处，若查证属实，可依违反食品卫生管理法第12条规定处分新台币3到15万元。
卫生局强调，长期食用防腐剂「苯甲酸」主要会导致食欲差、肝功能损伤、刺激肠胃道引起胃痛、反胃或呕吐等问题，大量则会发生代谢性酸中毒。
新北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁呼吁，食品制造业者勿滥用食品添加物，同时也要重视制作的过程、环境卫生以及工作人员的卫生习惯；民众在挑选食品时亦应重视店面环境卫生以确保产品卫生及安全。
资料来源： http://www.healthnews.com.tw/