火锅料抽验 涮涮锅豆腐验出苯甲酸

连锁火锅店冻豆腐被验出含不得检出的防腐剂！天冷民众爱吃锅，食品药物管理署抽验市售火锅料，其中位于北市民生东路2段的川之流涮涮锅，贩售的冻豆腐，验出含不得检出的防腐剂苯甲酸1.34 g/kg，该商品来自大台北果菜市场542号摊，已立即下架。

食药署指出，本次共抽验606件火锅料，其中1件标示不合格，另外5件则为检验不合格。不合格产品另外包含，彰化县领好生鲜超市贩售的米血糕，己二烯酸含量1.14 g/kg，高于限量标准。景美市场豆腐摊贩售的豆腐，含不得检出的苯甲酸。泉益酱油工厂贩售的顶上荫油与辣椒酱，苯甲酸超标。

标示不合格的部分则为台中大金商行贩售的米血糕，检出己二烯酸但产品成分未标示。

食药署表示，食品使用食品添加物，应依使用范围及限量暨规格标准，违者可处新台币3～300万元罚锾。