把迷你木橱柜、水族箱当器皿　「食」髦中菜饭BAR LiLi进驻微风北车

▲迷你木橱柜、公园长椅都拿来当成装盛食物的器皿。记者黄士原／台北报导、摄影

专门为年轻人设计的中菜品牌「饭BAR」，秉持「连锁不复制」，继饭BAR内湖旗舰店、饭BAR mini、饭BAR Station之后，再新推出「饭BAR LiLi」，5月3日正式进驻微风台北车站。除了菜色为年轻人设计，饭BAR LiLi在器皿上也变得更浮夸，把迷你木橱柜、水族箱、公园长椅及冠军奖杯都拿来当成装盛食物的器皿，这也更符合年轻人爱拍照打卡的习性。▲将沙拉放在色彩缤纷的「水族箱」里的「水族箱沙拉」。

BAR LiLi设计风格是以欧洲市集出发，优雅的奶茶色砖与褐色木质色系，空间视觉温馨稳重，迷人高雅又环保，萦绕出南法纯净典雅的气息。

饭BAR主厨Leo曾待过几家上海餐馆，上海菜算是拿手菜系，不过饭BAR却没有局限于上海菜，许多台湾人喜爱、熟悉的川菜、湖南菜等都可以在菜单上看到，但为了让年轻世代也能接受中菜，Leo在口味上有稍做调整，冰糖、醋、酱油用得比较不重，川菜、湖南菜辣度也减少一点。▲色拉蚕丝虾便当。饭BAR LiLi用欧洲人搞文艺复兴的精神，帮中菜做革命性变革，研发出为专为年轻人而设计的口袋菜单，也注入创意，像是将沙拉放在色彩缤纷的「水族箱」里，五花肉搭配小黄瓜竟能一起「荡秋千」，便当里的炸虾也都「穿蚕丝(金黄色的面衣)」，用冠军奖杯装盛的冠军麦片美人腿，甚至把迷你木橱柜当成器皿，直接送到客人桌上。▲美人茶遇东坡肉。▲咸光饼夹着酱赤色的肉。