创意吐司变金砖

统一面包「金立方」朴素简单，也适合变成创意料理，例如黄金咖哩虾立方盅。（统一提供）

niko bakery日香高级吐司专门店，采用日本进口一级面粉、天然发酵奶油制作。 （niko bakery提供）

SAKImoto Bakery打造吸睛度爆表的时尚吐司。（SAKImoto Bakery提供）

金立方也可当三明治吐司使用，变身早餐总汇三明治。（统一提供）

佐以水果缀饰，厚实的立方面包轻松化身蜜糖吐司。（统一提供）

简单食材看似不起眼，但稍做变化，就能蕴含细致美味。如统一面包邀请型男主厨吴秉承，将面包产品「金立方」变化成数款特色料理，打破以往单调乏味的印象。另方面，日本生吐司进驻台湾蔚为潮流，简易的食材在疫情影响下，更显纯粹而可口。

高CP值的健身选择

统一面包「金立方」上市近10年，是外型单调的金黄色立方体面包，虽不起眼，但在网路上被推荐为高CP值的健身食物选择，只需搭配豆浆就能富含满满蛋白质。型男主厨－吴秉承近期为「金立方」量身打造出10道创意料理：金立方熔岩起司爆浆虾球、金酱肉丝卷饼、法式舒肥嫩鸡立方总汇、提拉米苏、黄金咖哩虾立方盅、黄金焦糖布丁蛋塔、番茄牛肉酱披萨、焗烤南瓜金砖海鲜盅、韩式烧肉堡，与蜜糖草莓水果等，利用简单变化就能完成不同特色料理。

另一方面，简单的吐司也能重返高人气，曾创下预约等候3个月的超高人气日本第一生吐司品牌「SAKImoto Bakery」，继4月初正式登台，每年还是可看到不少排队人潮，商品仅有「极生奶油牛奶吐司」、「极美自然吐司」，及宝石果酱等，目前也于101开幕第2店。

吐司车启动 人气爆棚

搭载着炫风生吐司人气，富锦树集团创办人吴羽杰，也携手烘焙职人武子靖，创立「niko bakery 日香高级吐司专门店」，打造保湿、绵密的「美肌生吐司」，成立全台首间「吐司生活概念选品店」，更推出串连台湾早期面包车意象的「微笑吐司车」，8月底开幕以来也使人气爆棚。