50年老店白汤圆验出最毒防腐剂！老板娘无奈喊冤：那是别家的...
▲老店白汤圆被检出含有「去水醋酸」，老板娘喊冤那是别人家的。（图／东森新闻，下同）
南投县卫生局上个月抽查草屯一间50年汤圆老店，结果竟验出白汤圆里面含有毒性最强的防腐剂「去水醋酸」。虽然老店之后通过了复验，但依旧被裁罚3万元罚锾。对此，老板娘却喊冤，由于她当天睡过头，所以根本没有时间做汤圆，然而被检验出不合格的汤圆，则是拜托顾客帮忙买的。至于被影响的业绩，她表示相当无奈。
《东森新闻》报导，洪姓老板娘指出，由于卫生局抽查当天她睡过头，导致她根本来不及自制汤圆，但却有顾客一大早就来捧场，于是她建议对方去别间店买，同时顺便帮她带一点回来，好供应给后面的客人，不料却被检出不合格，相当无奈。
报导指出，南投县卫生局食品科科长谢伶华表示，11月6日检验老店的白汤圆，发现里面含有「去水醋酸」，但18日就通过复验的检查。此外，当地一些忠实的顾客表示支持店家，更不相信老板娘会放不合格的防腐剂，纷纷指出「放心啦，我昨天一次吃了两碗」、「我吃是没感觉，就很正常也没发生什么副作用」。
不过，消息在网路上随即发酵，导致老店在冬至的业绩至少掉了两成。但是最关键的还是如何挽回商家的名誉，洪姓老板娘对此表示下次不敢再拿别人的货来卖了。
食药署表示，依据「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」，去水醋酸不得使用于汤圆，违规添加者已违反食品安全卫生管理法第18条，依同法第47条第9款可处新台币3万元至300万元罚锾。
去水醋酸为白色、无味粉末，为常用防腐剂之一，但由于毒性较苯甲酸、山梨酸类来得高，只限用于干酪、乳酪、奶油及人造奶油等，且每公斤限量为0.5公克以下。
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