含防腐剂汤圆吃多伤肝肾 新北市验出下架
▲新北市卫生局抽检市售汤圆，发现一件红白小汤圆检出违法添加防腐剂己二烯酸及去水醋酸。(图／新北市卫生局提供)
天气冷，不论是热呼呼的汤圆或是火锅料都很畅销，不过要小心吃到防腐剂！新北市卫生局端出最新的抽验数字，分别有一件汤圆以及冻豆腐验出不该添加的防腐剂，其中汤圆还同时验出「己二烯酸」以及「去水醋酸」，一旦食入过量会造成胃痛，还会伤害肝肾。
天气冷飕飕，来个热呼呼的火锅最对味，不过各式各样的火锅料，新北市卫生局一抽验，50件里就发现有1件冻豆腐里头有不该添加的防腐剂苯甲酸，含量高达0.1公克，新北市卫生局食药科科长王淑芬表示，「循线会追查制造冻豆腐的来源，如果查证违规添加防腐剂属实的话，将会被处以新台币3万元以上，15万元以下的罚单。」
苯甲酸食用过量会刺激肠胃道，引起胃痛还会伤害肝肾，记者实际到这间被查获位在中和市的福利中心，却发现这款冻豆腐还在架上继续贩售，福利中心销售人员表示，「有问题的话，他们厂商应该就是都把它撤走。这批是没有问题的。」
业者强调，不合格的火锅料早已经全部下架，但同样被验出防腐剂的，还有这件来自淡水杂货店的汤圆，同时有不能添加的己二烯酸以及去水醋酸。由于外观根本看不出来，只能提醒消费者，防腐剂大多为水溶性，火锅料下锅前先用水浸泡冲洗，汤圆也先烫过一次，才不会大快朵颐之际，也把有毒物质一起吃下肚。