冬至汤圆稽查 豆花摊防腐剂超标多

食药署表示，截至12月19日为止，各地卫生单位共检验328件市售汤圆产品及其配料的防腐剂、着色剂、顺丁烯二酸等有无违规，共有4件不符规定。

食药署南区管理中心主任刘芳铭指出，台北市「六顺豆花」地瓜园遭检出防腐剂「己二烯酸」、「苯甲酸」超标2倍，新北市瑞芳美食街44摊的冰品店，则是红色小汤圆遭验出不得用在汤圆产品的防腐剂「去水醋酸」，另有南投一间汤圆摊验出「己二烯酸」微量超标。

刘芳铭说，「去水醋酸」过量食用会有恶心呕吐情况，「己二烯酸」、「苯甲酸」则是会刺激肠胃道，违规业者将依法开罚新台币3万至300万元。

此外，台中市「丰东豆花」则是验出工业用染料「盐基性桃红精」，因涉及刑责，全案已由检调介入调查，可处7年以下有期徒刑，最重可开罚2亿元。

食药署表示，业者应落实自主管理，符合食品添加物使用相关规定以维护民众健康，民众冬至选购汤圆时，应选择包装完整、标示清楚的产品，并且尽量挑选热量及糖较低的产品，建议可搭配高纤蔬果及适当运动，以免增加身体负担。1051220