食药署抽验元宵食品 2小汤圆验出防腐剂「水醋酸」
▲食药署抽验元宵食品，2小汤圆验出防腐剂「水醋酸」。（图／汤圆示意图／记者苏晟彦摄）
元宵将至，食药署今（18）日公布市售包装及散装汤圆、馅料及配料稽查结果，在395件元宵节食品中，有2件汤圆与1件菠菜不合规定，不合格率为0.08%。食药署针对抽验之违规产品，已请贩售商及进货业者立即下架回收，并由地方卫生局处办中。食药署也呼吁民众，在选购元宵食品时，应尽量选择具信誉之品牌，及注意包装上应有标示，以免伤身。
食药署表示，本次元宵食品的检验项目包含防腐剂、着色剂及农药残留等，结果查出3件产品不合格，分别来自基隆市的面条菜干粿、新北市的台南古早冰及台中市的全国大饭店。前者的小汤圆及红白小汤圆分别检出「水醋酸」及过量的己二烯酸；全国大饭店用来配咸汤圆的菠菜，也检出农药芬普尼超标。食药署说，去水醋酸虽为合法防腐剂，但仅能使用于干酪、乳酪、奶油及人造奶油等食品中，不得使用于汤圆产品中。
针对违规产品，地方政府卫生局除要求立即下架及持续追查产品来源及制造商外，并将依违反食品安全卫生管理法第18条规定，复依同法第47条第8款规定处新台币3-300万元罚锾；产品农药残留超标，依违反同法第15条第1项第5款规定，复依同法第44条规定处6万-2亿元罚锾。倘贩售业者无法提供违规产品来源，可依同法第47条第11款规定处新台币3-300万元罚锾。
食品药物管理署呼吁民众选购元宵食品时，尽量选择较具信誉之品牌，注意产品包装上应有之标示，购买后尽早食用完毕，未食用完应妥善保存。包馅汤圆属高热量食品，且外皮不易消化，建议民众适量食用，并可搭配高纤蔬果及适度运动，以免增加身体负担。
▼食药署公布不合格汤圆产品抽查结果。（图／食药署提供）