高雄卫生局抽验冬至食品 太空鸭、小汤圆遭验不合格

冬至将近,为维护市民食用冬至节庆食品的卫生安全,高市卫生局抽验禽畜肉品、各式汤圆、水产品及加工品共计132件。(卫生局提供/纪爰高雄传真)

冬至将近,为维护市民食用冬至节庆食品的卫生安全,高市卫生局抽验禽畜肉品、各式汤圆、水产品及加工品共计132件,其中1件太空鸭检出动物用药超标,业者尚无法提具上游厂商单据,将依法裁处;另1件小汤圆检出防腐剂超标,经查来源商为嘉义县,已移请所辖卫生局办理。

小心冬至食品不合格!高雄市卫生局近期至餐饮业、市场摊贩及超市卖场等场所,抽验冬至食品包括禽畜肉品64件、各式汤圆37件、水产品及加工品31件,共计132件,并依检体类别分别检验动物用药、防腐剂、杀菌剂、着色剂、顺丁烯二酸等项目。

卫生局公布名单,高雄左营「余足古早味豆花」的散装小汤圆,经查来源商为嘉义县,由于其防腐剂超标,目前已经移请嘉义县卫生局办理。(卫生局提供/纪爰高雄传真)

冬至必吃红白小汤圆,遭验出防腐剂超标,其源头在嘉义县,目前已经移请嘉义县卫生局办理。(卫生局提供/纪爰高雄传真)

高雄前镇仁爱市场禽肉摊贩售的太空鸭,遭验出动物用药超标,高市卫生局表示,业者尚无法提具上游厂商单据,将依法裁处。(卫生局提供/纪爰高雄传真)

高雄前镇仁爱市场禽肉摊贩售的太空鸭,遭验出动物用药超标,高市卫生局表示,业者尚无法提具上游厂商单据,将依法裁处。(卫生局提供/纪爰高雄传真)

其中,有1件太空鸭检出动物用药超标,业者尚无法提具上游厂商单据,将依法裁处,另1件小汤圆检出防腐剂超标,经查来源商为嘉义县已移请所辖卫生局办理。

卫生局表示,依据食品安全卫生管理法规定,动物用药残留量超过安全容许量,不得制造、贩卖、输入、输出、公开陈列,违者依同法第44条第1项第2款规定可处6万元以上2亿元以下罚锾。同法第18条第1项也规定,检出防腐剂超标,违者依同法第47条第1项第9款规定可处3万元以上3百万元以下罚锾。

卫生局强调,倘溯源过程业者无法提供或拒不提供单据,违者依同法第47条第1项第11款或第12款规定可处3万元以上3百万元以下罚锾。

同时也提醒民众,选购汤圆等配料时,应避免挑选色泽鲜艳及有刺鼻味的产品,注意外包装标示资讯如品名、内容物、食品添加物名称、有效日期、营养标示及制造厂商等;另外,享用火锅时,建议多选择当季天然未加工之食材并均衡搭配食用各式蔬果,以减少身体的负担。