北市卫生局抽验谷豆类产品 3件不合格遭罚

台北市卫生局验出1件印尼产地之「大毛绿（毛绿豆）」检出残留农药杀虫剂赛果培0.04 ppm （标准：0.02 ppm）。（台北市卫生局提供／刘玮晴台北传真）

台北市卫生局验出1件印尼产地之「绿豆」检出残留农药杀虫剂芬普尼及赛速安，皆不符合「农药残留容许量标准」规定。（台北市卫生局提供／刘玮晴台北传真）

台北市卫生局9日公布谷豆类产品抽验结果，共计抽验30件谷豆类产品，包括21件输入及9件国产谷豆类产品，检验结果3件产品不符规定。卫生局表示，针对上述不符规定的产品，已移请所辖卫生局办理，违反农药残留容许量标准规定者，将依食品安全卫生管理法处分负责厂商6万至2亿元罚锾，并命业者将违规产品下架销毁。

为维护民众食用谷物及干豆类产品之安全，台北市卫生局6月至零售业者、超市、卖场等处抽验谷豆类产品检验残留农药及磷化氢，结果检验出1件印尼产地之「精选毛绿豆-红线」检出残留赛速安、磷化氢，1件印尼产地之「大毛绿（毛绿豆）」检出残留农药杀虫剂赛果培，1件印尼产地之「绿豆」检出残留农药杀虫剂赛速安、芬普尼及其代谢物，皆不符合「农药残留容许量标准」规定。

卫生局食药科长林冠蓁表示，针对上述不符规定之产品，已通知辖内业者立即下架，因3件产品来源厂商皆为外县市，已移请所辖卫生局依权责办理，如违反农药残留容许量标准规定者，属违反食品安全卫生管理法，将处分负责厂商6万至2亿元罚锾，并依同法规定，命业者下架规产品并销毁。

卫生局说明，依农业部公告，上述检出之残留农药杀虫剂赛速安、赛果培、芬普尼为合法登记并领有许可证之农药，核准使用于限定类别农作物，但残留农药含量应符合「农药残留容许量标准」。

卫生局提醒，磷化氢是一种无色、有毒气体，具有强烈的臭鱼味，主要作为薰蒸式农药，农业部虽准用磷化氢于干燥谷类，但因为有剧毒性，一次摄入量太多会有生命危险，业者务必落实自主管理，确认原料及产品均应符合食品安全卫生管理法相关规定，使用食材进行加工调理前，应确认食材有无残留农药、动物用药或其他污染物，确保食品卫生品质安全。