吃粽安心吗？新北卫生局抽验市售86件食品粽 6件不合格
▲新北抽验86件食品粽，3件萝卜干被检出苯甲酸超标。（图／记新北市卫生局提供）
一年一度的端午节又快到了，街头许多摊贩店家已纷纷开始卖起粽子，不过新北市政府卫生局抽验市售端午节应景食品粽子28件、碱粽18件及萝卜干40件共86件，结果境内供应商有3件「碱粽」检出硼砂，3件外县市供应商「萝卜干」检出苯甲酸超标，已移请所辖主管卫生机关追办。
新北市卫生局10日发布市售粽子抽验结果，其中板桥区福德街25号前摊商、树林区博爱街72号对面巷口摊商及芦洲区复兴路郑家食品（大台北市场第651号摊）贩售的碱粽背验出硼砂，可处新台币6万至2亿元罚锾。
另外，新北市中和区南山路207号亚富健康商行的萝卜干、新北市新庄区后港一路84号福隆便当后港店的全益汫度手切脯、新北市中和区景平路万霖杂粮行的汫度大脯(粗)共3件，被检出苯甲酸超标，供应商均位居外县市，已分别移请嘉义县卫生局及高雄市政府卫生局追办，倘查证属实，可处新台币3万到300万罚锾。
卫生局食品药物管理科科长林冠蓁指出，硼砂是一种化工原料，用来增加食品的韧性、弹性、保水性以及保存性，食入后会引起腹部疼痛，腹泻，头痛，恶心，呕吐，虚弱，抽搐，也可能对肝、肾和中枢神经系统有影响。另长期食入过量的苯甲酸则会食欲变差、伤肝。
卫生局为推广安全健康端午食品粽制作，自即日起免费发放2000份三偏磷酸钠，每人限领1包，赠完为止，由于三偏磷酸钠是卫福部公告可取代硼砂的合法食品添加物，欢迎民众周一至周五上午8点至下午5点，向卫生局所属的29区卫生所索取，数量有限，送完为止。