台南市抽验春节应景食品 100件中6件不合格
台南市政府卫生局派员进行春节应景食品抽验。(卫生局提供/洪荣志台南传真)
农历春节即将来临,台南市政府卫生局日前针对食品制造商家、贩售场所、餐饮场所进行春节应景食品抽验时,共检验100件食品,有6件品质检验不符规定,均已立即要求下架,并依规定移送查处。
卫生局指出,农历年前派员于传统市场、超市、卖场、宴席餐厅、网购食品制造业等场域,抽验生鲜蔬果、年菜、生鲜禽畜水产品、竹笙、腌渍蔬菜、坚果类、米湿制品(甜年糕、萝卜糕、发糕、粿等)、糖渍盐渍果实(蜜饯等)、豆制品、食用菇类等食品共计100件,检验项目包括农药残留、卫生指标菌、动物用药、顺丁烯二酸、防腐剂、杀菌剂、漂白剂、着色剂、重金属等,结果有94件符合规定。
至于不合格的食品中,有3件巴西蘑菇检出重金属(镉)超出食品中限量规定,1件菜豆、1件茄子及1件巴西蘑菇检出农药残留超出限量规定,不符规定的产品已立即下架,并依规定移送卫生局查处。
卫生局表示,重金属不符食品中污染物质及毒素卫生标准者,系违反食品安全卫生管理法,依法应予没入销毁并限期改正;届期不改正者,可处新台币3万元以上、300万元以下罚锾。
至于残留农药含量不符农药残留容许量标准者,也是违反食品安全卫生管理法,依法可处分责任业者新台币6万元以上、2亿元以下罚锾;若无法交代来源,则可处分贩售业者新台币3万元以上、300万元以下罚锾。