新北抽验198件应景食品 5件不合格

新北市卫生局抽验春节应景食品及网路购物平台贩售的冷冻年菜，共抽验198件，卫生局副局长林美娜表示，其中1件红小辣椒农药超标与4件酸菜二氧化硫或防腐剂不符标准，共5件不合格。（陈慰慈摄）

春节脚步将近，新北市卫生局抽验应景食品及网路购物平台贩售的冷冻年菜，共抽验198件，其中1件红小辣椒农药超标与4件酸菜二氧化硫或防腐剂不符标准，共5件不合格，卫生局已命其下架回收，并且移请所辖的桃园、云林卫生局查办。此外，为让民众可简易判断食品的安全性，即起29区卫生所发送免费二氧化硫、皂黄及过氧化氢简易试剂。

卫生局副局长林美娜昨表示，每年春节前皆会抽验应景食品，种类包含生鲜蔬果、竹笙、生鲜禽畜水产品、虾仁、淀粉类制品、腌制蔬菜、脱水食品、禽畜加工食品、水产加工品、糖果零食、休闲食品、糖渍盐渍果实类食品及网购冷冻年菜礼盒等。

本次5件违规食品包括「红小辣椒」检出「赐派芬（Spirodiclofen）」，农药残留容许量标准规定，涉违反《食品安全卫生管理法》，可处6万元以上至2亿元以下罚锾；4件「酸菜」检出二氧化硫或防腐剂超标，可处3万元以上至300万元以下罚锾。

林美娜指出，检出农药超标的「赐派芬」为杀螨剂，其对人体毒性较低，主要防治叶螨类病虫害。另检出违规的酸菜防腐剂及漂白剂不符规定，虽都是合法可添加使用的食品添加物，但高剂量的防腐剂会刺激肠胃道，引发肠胃不适的症状，而过量的漂白剂也会造成肠胃不适，对哮喘患者或其他严重过敏病者也可能诱发不同程度过敏反应。

卫生局检验项目包括农药残留、重金属、动物用药残留、着色剂、真菌毒素、防腐剂、甜味剂、亚硝酸盐、二氧化硫、硼酸及其盐类及食品中微生物卫生标准等。