云林抽验13件清明传统应景食品 2件不合格全来自外县市
▲清明节将至，云林县卫生局启动清明节食品稽查抽验专案，总计抽验13件，检验结果有2件不合格，经调查均为外县市业者，已移请所辖卫生局后续办理， 其余品项皆与规定相符。 （图／记者蔡佩旻翻摄）
记者蔡佩旻／云林报导
清明节将至，除传统扫墓祭祖之外也是春游的重要节日，云林县卫生局启动清明节食品稽查抽验专案，总计抽验润饼皮、糕 粿类食品、花生粉及生鲜蔬果等计13件，保障消费者安心选购相关应景食品，检验结果有2件不合格，经调查并追溯来源均为外县市业者，已移请所辖卫生局后续办理， 其余品项皆与规定相符。
云林县卫生局启动清明节食品稽查抽验专案，针对润饼皮、糕 粿类食品、花生粉及生鲜蔬果等计13件应景食品类，检验项目包含防腐剂、着色剂、 杀菌剂、漂白剂、黄曲毒素、农药残留及非法食品添加物等，稽查检验结果有2件不合格，经调查均为外县市业者，已移请所辖卫生局后续办理。
卫生局长曾春美提醒民众，连假期间，亲朋好友聚会，除了要「乐活 防疫」也应尽量避免至人潮拥挤处，另，选购食品时应慎选商誉良好厂商、 制作贩售场所之环境卫生，以确保产品品质，并掌握「三不原则，标示不 清楚不买、过白或过于鲜艳不买、有异味不买」。 建议购买润饼时应选购新鲜现做制品，以一次食用的份量为原则，若有剩余，应以冷藏保存，再次食用时，应充分加热后再食用。 云林县卫生局表示，将持续加强查核制作场所的环境卫生、人员管理、食材来源、 保存、标示等，呼吁业者落实自主管理，使用合法的食材原料及食品添加物制作产品，以保障食品卫生安全；民众若发现食品违规行为，或有相关疑问，可拨打云林县食安专线05-5339730 食品卫生科洽询。
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