睡不着？ 营养师揪「4大地雷宵夜」...可能失眠一整晚
▲睡前吃油炸食品容易引起肠道不适，影响睡眠。（示意图／记者施羽璇摄）
「我有浅眠的困扰，每每在睡觉时间只要有一点声音或动静，就很容易清醒，然后就再也睡不着了...甚至有时候很努力睡着了，起床还是很累！我到底该怎么办呢？」
其实我们睡眠的品质跟许多因子都有关系，我们可以回想看看是不是自己近期压力太大，导致神经无法放松等等的问题。除此之外，也有可能是与你睡前所做的活动，甚至是你所吃进的东西是有关联的！
1.糖果、糕点等甜食：甜食会使你的血糖上升，身体需要快速将你的血糖回复到正常数值，这样的剧烈的血糖波动进而会影响我们的睡眠品质。
2.油炸物：油炸食品含有较多的油脂，而油脂在我们体内需要花费较长的时间消化吸收，所以在睡前吃油炸食品，很有可能在我们睡觉时，肠道然在不断的运动，导致我们睡觉时肠道不适等等问题，而影响我们的睡眠。
3.含咖啡因的食物：咖啡因会使我们身体交感神经兴奋，使我们不易有睡意。像是太阳下山后，避免巧克力、咖啡、茶饮料、碳酸饮料等等含咖啡因的食物，降低其影响我们睡眠品质的可能。
4.睡前避免过多的水分或饮品：睡前过多的水分补充会导致我们在睡眠时产生尿意，因而容易打断我们的睡眠。
▲睡前吃点香蕉，含有丰富色胺酸能帮助睡眠。（示意图／记者张一中摄）
在饮食上，一天当中你可以选择色胺酸及B群含量较丰富的食物，如下：
1. 香蕉、奇异果、乳制品：这些食物当中含有丰富的色胺酸，而乳制品更含有丰富的钙质，可以帮助我们神经放松，在睡前三十分钟前，你可以喝一杯温热的牛奶，或者香蕉牛奶，甚至是奇异果牛奶都是不错的选择。
2. 坚果类食物：坚果类食物含有矿物质（镁、锌），这两种矿物质可以帮助我们稳定神经，在情绪稳定的情况下，不论是要睡眠休息，或者是专注于手边的工作都是很有帮助的唷！建议可以在下午或者晚饭后吃些坚果，一天只需要吃一个白色免洗塑胶汤匙的量就足够了，吃过多也会容易导致身体获得过多的热量哟！
本文作者：张惟凯营养师，现任新营养食代营养师。经历：大爱电视台食安青年军、台中市辅导校园环境店家食品卫生安全。
本文经授权转自：新营养食代