台南市抽验春节应景食品　抽验100件3件不合格

▲台南市卫生局前往传统市场、超市等地抽验应景食品共100件，其中3件不符规定。（图／记者林悦摄）

记者林悦／南市报导

农历春节将至，市面上年节应景食品纷纷推出，以供民众选购，为维护民众饮食卫生安全，台南市卫生局前往传统市场、超市等地抽验应景食品共100件，其中3件不符规定，不合格率0.03％，不符规定产品包括冷冻年菜干贝鲍翅海鲜羹、富贵佛跳墙等2件，检出大肠杆菌群超标。

台南市卫生局指出，针对不符规定产品已依法要求业者限期改善并择日再复查，复查不合格将依法开罚；另茼蒿1件检出农药残留超标，已立即请业者下架停售并移请源头厂商辖管卫生局进行后续处办，以确保消费者食之安全。

卫生局说，本次针对春节食品抽验产品品项，包括冷冻年菜、生鲜禽畜肉加工品、水产品、豆制品、蔬菜水果、腌渍蔬菜、糖渍盐渍果实类及瓜子、蚕豆等坚果类、米湿制品-芋粿、年糕、萝卜糕、发糕等其他应景食品共100件；检验项目包括防腐剂、二氧化硫、规定内外色素、甜味剂、过氧化氢、皂黄、二甲基黄、二乙基黄、卫生指标菌、乙型受体素、重金属及多重农药残留等项目。

卫生局林圣哲局长呼吁所有食品业者，从事食品制造贩售应遵循「食品安全卫生管理法」规定，以避免触法。另提醒消费者选购食品后，勿在常温下放置时间过长，易有微生物孳生危害健康，宜加热后再食用，以确保食品安全；相关不合格产品资讯将公布于台南市政府卫生局网站，供民众选购食品之参考，消费者若有任何食品卫生问题，欢迎洽询卫生局食品药物管理科0800-285-000。