「润饼皮」有防腐剂 土城寿桃染色竟用化工染料遭罚
新北市卫生局公布清明扫墓应景61件食品抽验结果,其中2件产品不合格,分别为润饼皮检出苯甲酸超量及寿桃检出工业用染料盐基性桃红精,除立即要求业者下架外,另分别依违反食安法第18条规定,处新台币3万元以上300万以下罚锾及依违反食安法第15条规定,处新台币6万元以上5,000万以下罚锾。
卫生局说明,2件不合格产品分别系由陈姓摊商(新北市新庄区四维路153号门口)制售之「润饼皮」食品,检出防腐剂「苯甲酸1.62g/kg」;惠群西点面包(新北市土城区水源街41号)制售之「寿桃」食品,检出非法定着色剂「盐基性桃红精(Rhodamine B)」(标准:皆不得检出)。
卫生局食品药物管理科科长林冠蓁指出,业者为防止食品腐败变质,往往会添加防腐剂于食品中,来延长食品的保存时间。长期食入过量的苯甲酸会使食欲变差、伤肝。另盐基性桃红精是一种工业用之化工红色染料,人体接触过量,会造成不适的症状包括肺部、喉咙、鼻子与胃肠道黏膜的刺激性,以及排出红尿。
卫生局再次呼吁消费者应尽量避免选择色彩鲜艳或是带有奇异色泽的食品;购买食品时,务必注意标示所列的色素,添加的是否为法定食用色素。若有标示不明,或非法定之色素者,请勿购买,以选择有商誉品牌之食品较有保障。