染发剂染料做黑心糖果 食药署边境拦下

食药署今公布9批进口糖果饼干验出非法着色剂，其中一款糖果更是以染发剂的染料「酸性玫瑰红B」染色，恐有致癌疑虑，违规产品均退运销毁，未流入市面。

卫福部食药署今年1到10月，针对36批进口糖果饼干进行边境查验，共有9批查出台湾未核准使用的非法着色剂，包括红色3号（Azorubine）、苋菜红（Amaranth）及酸性玫瑰红B （Sulforhodamine B）等，均来自泰国、菲律宾等东南亚国家。

不合格的9批产品包括「双盟YO-YO葡萄软糖」、「HARTHBEAT糖果」验出禁用的食用色素3号；「CREAM-O饼干」的香草及巧克力口味、「WAFERREBISCO三明治饼干」、「MR.GULAMAN 果冻粉（红色原味）」、「JACK’N JILL」饼干、「SUPER STIX卷饼」，被验出含有苋菜红；另有一款圣诞老人外型糖果则被验出含有「酸性玫瑰红B」。

食药署研究检验组科长蔡佳芬指出，其中「红色3号」与「苋菜红」在欧盟及中国大陆都可合法使用，但台湾未正面表列管理，而「酸性玫瑰红B」在文献中属于工业化学染料，曾作为染发剂使用的染料。

台北荣总临床毒物与职业医学科主任杨振昌表示，苋菜红及酸性玫瑰红B均为国际癌症研究总署公布的第3级致癌物，动物实验中证实有致癌可能，但对人体致癌性还不明；红色3号虽不属于第3级致癌物，但有研究显示动物使用后出现过动症状。

杨振昌说，人工色素只能让食品色泽更好看，实际上没有营养价值，因此台湾目前只准业者适量使用食用蓝色1号、食用蓝色2号、食用绿色3号、食用黄色4号、食用黄色5号、食用红色6号、食用红色7号及食用红色40号等8种人工合成着色剂。

食药署表示，违规产品因在边境被拦下，已全数退运销毁，并未流入市面，呼吁业者输入产品前，务必确认使用的着色剂或其他添加物成分符合规定。1051102