安啦 金门抽验粽子食材32件都OK

金门县卫生局5月起陆续抽验辖区端午节食品，检验结果32件食材均符合规定。（金门县卫生局提供／于家麒金门传真）

端午节将届，金门县卫生局为使民众吃到安心又卫生的粽子，针对辖内食品贩卖业、餐饮业及制造业抽验粽子食材共32件，检验项目包括防腐剂、甜味剂、乙型受体素、过氧化氢、二氧化硫、沙门氏杆菌、金黄色葡萄球菌及单核球增多性李斯特菌等，检验结果均符合规定，民众可安心选购。

卫生局指出，针对端午节包粽子食材，抽验辖区厂商食品包括自立商行的虾米、香菇、特选粽叶、乡村油葱酥；捷源有限公司的虾米、香菇、碎脯、粽叶、锦油葱酥；金城渔会超市的东泉辣椒酱、B.B.美美辣酱、福松甜辣酱、泰顺茂油葱酥、雅章鹌鹑蛋；家乐福金门店的虾米、台中新社钮扣菇、登丰油葱、花生辣酱、咸鸭蛋；全联金门慈湖店的广大利熟咸蛋、北港米血糕、油葱酥、高山香菇、虾米、霜降肉；良金实业有限公司的XO酱牛肉粽、2A虾米；庆香商行的虾米、肉粽；玉贞商店、珠光及呷甲饱卤肉饭的肉粽，均符合规定。

卫生局提醒民众，选购端午节食品时，应注意产品色泽及气味是否有异常，购买后应尽速食用或适度保存，避免细菌滋生。