7-11「御饭团培根蛋沙拉」 大肠杆菌群超标
新北市卫生局5月份抽验辖区寿司、饭团、油饭、米汉堡等米类制品共29件，检验结果发现7-ELEVEN的「御饭团培根蛋沙拉」大肠杆菌群超标，已立即要求业者限期改善，若复检仍不符规定，将依违反食品卫生管理法第10条规定，处新台币3万元以上15万元以下罚锾。
卫生局说明，此次是针对餐饮店、便利商店、学校、超市、卖场及摊商贩售的米类制品进行抽验。其中，大肠杆菌应为阴性；大肠杆菌群则每公克中最确数须在1000 MPN/g以下，但检验发现7-ELEVEN「培根蛋沙拉御饭团」的大肠杆菌群大于1100 MPN/g，制造商为统一武藏野(股)公司台北厂。
新北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示，该产品为中央厨房制作，可能是在制程中因工作人员卫生习 不佳、疏忽，食材或器具包装污染，或是运送期间、贩卖时保存不当，助长微生物繁殖。
卫生局也呼吁民众，挑选食品时应选择贩售场所整洁卫生的店家，购买后应尽速食用完毕，吃不完也要存放冰箱冷藏，冰箱冷藏温度应低于7℃，以确保食品新鲜安全；业者则须重视水源及食材品质、储存温度、制作过程、环境卫生(刀具、钻板、抹布)等管理以确保产品之卫生，避免消费者在炎炎夏日将病菌吃下肚。