菜瓜布刷洗 茄子褪成白色
又出现黑心商品？基隆一位妇人到菜市场买茄子回家，用菜瓜布刷洗，没想到整个茄子变成白色，吓得她赶紧向卫生局投诉。不过，卫生局检验后发现，茄子未含人工色素，是表皮被破坏后，释放出青花素所致。
茄子具有抗氧化性，许多人都喜欢买来食用。不过，基隆55岁陈姓妇人到麦金路蔬菜批发市场买茄子回家，泡水后用菜瓜布刷洗，没想到紫色的皮竟然全被洗掉，盆里的水也变成淡蓝色；她质疑有商人为了要让茄子卖像好一点，所以添加人工色素。
对此，摊贩老板不愿意证实，甚至连茄子都不卖了，而其他的摊贩则说，卖茄子卖了几十年，从没听过茄子会褪色。只是为了求安心，摊贩还是赶紧向卫生局投诉，希望进行检验。
不过，卫生局检验发现，水变成淡蓝色是茄子表皮被坏破后，释放出青花素所致，确定不含人工色素，所以不是黑心食品，民众不必多虑。