新竹市抽验火锅料及汤圆 抽验结果公布卫生局网站

新竹卫生局于11月抽验火锅料、汤圆制品共30件。

新竹振道记者蔡文绮/新竹报导

新竹市卫生局28日公布抽验火锅料及汤圆检验结果,卫生局于11月针对辖内火锅业、餐饮业、贩卖商行场所,抽验火锅料、汤圆等制品共30件,检验防腐剂己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸水杨酸、对羟苯甲酸、硼砂)及漂白剂过氧化氢),检验结果均与规定相符,抽验结果公布于卫生局网站http://dep.hcchb. gov.tw/。

近来天气逐渐转变,入秋民众特别喜欢食用暖呼呼的火锅,新竹市卫生局表示,为了延长食品的保存期限及抑制微生物的生长业者常于食品中添加防腐剂,且为提升民众购买意愿,常使用漂白剂提升产品色泽外观人体若长期食用过量防腐剂或漂白剂容易造成肝、肾负担与病变。

卫生局表示,为维护食品卫生安全,将持续不定期抽验各项食品,并要求制造业者遵循食品相关法规做好自主管理,呼吁贩卖业者应慎选合格来源厂商,以确保产品品质安全。