新北抽验冬至应景食品及火锅料 2蔬菜验出残留农药

新北市卫生局至传统市场抽验圆、各式火锅料及时令蔬菜。（新北市卫生局提供）

22日是冬至，为保障民众安心品尝应景食品，新北市卫生局针对辖内传统市场摊商、餐饮业及超市卖场等场域，抽验汤圆、各式火锅料及时令蔬菜，检验项目包括防腐剂、漂白剂、着色剂、亚硝酸盐、顺丁烯二酸及顺丁烯二酸酐总量、非法添加物及农药残留等，共抽验70件产品，结果有2件产品不合格，奔分别是白花椰菜与青江菜验出残留农药。

卫生局简任技正刘君豪说明，2件违规食品皆是检出残留农药，分别为1件「白花椰菜」检出「得芬诺Tebufenozide：0.02ppm （容许量：0.01 ppm以下）」及1件「青江菜」检出「待克利Difenoconazole：1.25 ppm（容许量：1.0 ppm以下）」，不符农药残留容许量标准规定涉违反食品安全卫生管理法第15条第1项第5款规定，可依同法第44条处6万元以上2亿元以下罚锾，已命其下架回收并移请供应商所辖的彰化及云林卫生局后续处办。

卫生局指出，「得芬诺Tebufenozide」为农药杀虫剂，其代谢物会快速排除，不易累积在人体或动物体内；「待克利Difenoconazole」为农药杀菌剂，不具蓄积性，一般正常食用状况下，对人体虽无明显毒性反应，但检验结果超出安全容许量，仍与规定不符，同时呼吁农民栽种的农产品应正确施用农药，以符合相关法令，共同维护食品安全。

食品药物管理科长杨舒秦提醒民众，在选购蔬菜时应选择具有良好信誉商家的产品，并于食用前确实经由流动水清洗、去皮等处理，避免表皮残留的农药在去皮剥皮时污染到果肉，以确保食用安全。有关蔬果选购及清洗原则可参考卫生局网站。