冬至食品抽验 茼蒿农药残余超标

22日就是冬至了，吃汤圆是国人习俗，卫生局在冬至前夕，前往辖区各超市、传统市场及知名店家抽查应景食品，结果发现茼蒿农药残余比例超高，卫生局呼吁下锅前，应该清水多冲洗几遍。

卫生局抽验市售汤圆、芋圆、地瓜圆等20件，检验是否违法添加己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸等12项防腐剂、着色剂、硼砂，其中位于台中市北区永兴路的一家摊商被验出贩售的芋圆检出不得添加的去水醋酸。

至于咸汤圆必备的茼蒿菜，卫生局也特别加强抽验，抽验8件中就有6件农药残留超出标准，卫生局表示，被检出农药残余超标的店家分别是喜美超市潭子大丰店、大买家台中北屯店、金喜美大甲店、顶好超市山西店、台湾枫康南屯店，还有全联大里涂城金德店的山茼蒿农药残余超标。

卫生局也抽验20件各式火锅料，包括饺类、丸类、豆腐等，检验防腐剂、着色剂、杀菌剂、漂白剂、甲醛等成分，结果都合格。

对于6件农药残留超出标准的茼蒿及山茼蒿，卫生局指出，经查来源3件为彰化县业者、3件为云林县业者，卫生局除通知贩售业者下架、告知业者避免购入相同来源产品外，并移请彰化县及云林县卫生局追查源头，依法可处新台币6万元到5000万元罚锾。

卫生局局长黄美娜建议民众，清洗茼蒿前先将根茎去除，清洗时以清水冲洗根部去除泥沙，以水浸泡15到20分钟，流动水冲洗2至3遍以上，将残留的农药洗出，减少食用残留农药。1031219