新北市再抽验　板桥钱都「茼蒿」农药残留超量！

▲板桥区的餐饮业者所使用的茼蒿被验出农药残留超量。（图／新北市卫生局提供，下同）记者李佳蓉／综合报导新北市政府卫生局11月抽验市售汤圆、火锅料及茼蒿共90件食品，其中有3件茼蒿被验出农药残留超量，其余汤圆及火锅料皆符合规定。卫生局指出，3件农药残留超量的茼蒿，分别来自林口区市场摊商、芦洲区大台北市场及板桥区的钱都日式涮涮锅，均已要求下架。因不合格产品均为散装，卫生局将后续追查来源，如经查证属实将可依食品安全卫生管理法处6万元以上2亿元以下罚锾。卫生局也呼吁，民众于食用前须先将蔬菜根茎及凹陷部位去除并以清水多加清洗，再浸泡清水10-15分钟，再换水浸泡2-3遍，最后料理前再以饮用水冲洗，降低农药残留。

食品药物管理科长刘君豪提醒，汤圆外皮大多以糯米为主，黏性高不易消化，如有咀嚼不全、胃肠机能不佳或老人、小孩，应慢慢进食，不避免噎着或消化不良。然而享受美食时也别忽略纤维的重要，应多增加蔬果的摄取，以免食入过多热量，造成体重增加及身体负担。▼茼蒿检验结果不合格名单。

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