北市抽验蔬果农药残留 不合格率5.95％

台北市第一、第二果菜市场在批发交易前，必须以化学质谱快检抽检批发市场农产品。（台北市市场处提供／谭宇哲台北传真）

台北农产公司今公布1月蔬果产品农药残留抽验结果，689件蔬果产品中有41件不符合规定，不合格率5.95％，供应人分别来自台南市、高雄市、南投县、宜兰县、彰化县、花莲县、嘉义县及云林县，供货农民须停止供应10天，若第2次违规将停止供应一个月，第3次将废止供应资格。

台北市市场处表示，蔬果农药残留应由产地源头即开始管控，全台产地于采收前即应由在地农政单位先行抽验，至集货场所仍应由在地农会及合作社场进行自主管控，运送到消费地批发市场由市场再进行抽验，透过层层把关，使民众享用新鲜安全蔬果。

台北市第一、第二果菜市场在批发交易前，必须以化学质谱快检抽检批发市场农产品，若有残留农药含量不符合「农药残留容许量标准」则禁止交易，防止流入学校、团膳及市场；后端则由卫生局负责抽检已进入市场各通路食材，从源头与通路双层抽检。

另外，台北渔产公司也对进场鱼货添加物进行检验，项目为硼砂、萤光增白剂、过氧化氢、亚硫酸盐、甲醛、药物残留及辐射等7项，凡是发现违反使用未经中央主管机关许可的添加物、有毒、变质不合卫生、足以危害健康或法令禁止销售的货品，一律拒绝入场交易，此次共抽验437件水产品，检验结果均符合规定。