新北抽验中秋应景食品 2水果农药超标下架

新北市卫生局抽验中秋应景食品，副局长许朝程表示，2件水果农药超标下架。（陈慰慈摄）

中秋节将至，为维护民众食用应景食品卫生安全，新北市卫生局抽验辖内各卖场超市、传统市场、人气知名糕饼烘焙业、馅料制造业及网路平台的中秋应景食品，共抽验119件产品，其中位于中和的2家水果行，各验出1件百香果、1件水梨农药残留超标，已命其下架回收并移请所辖卫生机关追办。

卫生局副局长许朝程指出，检验农药残留不合格的水果1件为「百香果」检出杀虫剂「芬化利 Fenvalerate 0.02 ppm」（大浆果类容许量：不得检出），及1件「梨山细肉丰水梨」检出杀虫剂「陶斯松 Chlorpyrifos 0.02 ppm」（梨果类容许量：不得检出），皆已命业者下架回收，并分别移请供应商所辖地的卫生单位台中卫生局、南投卫生局追办。

许朝程表示，检出农药残留超标已违反食品安全卫生管理法第15条第1项第5款，可依同法第44条处分6万元以上至2亿元以下罚锾。

卫生局简任技正刘君豪呼吁民众，在选购蔬果时，可选择有政府辅导的标章产品，并应于食用前认真清洗水果，经由流动水清洗、去皮、去壳等处理，即可去除大多数农药残留，避免表皮残留之农药在去皮剥皮时污染到果肉，有效避免食入残留农药，以确保食用安全。有关蔬果选购及清洗原则可参考卫生局网站。

刘君豪另提醒民众，采买中秋应景食品前应先检视其标示，并趁早食用完毕，于欢庆佳节烤肉时，应使用干净水源清洗食材，海鲜及肉类产品应妥善冷藏保存并彻底加热，切勿因追求生鲜的口感，却忽略潜在食品中毒的风险，另处理生、熟食需使用不同器具，烹调过程中也需留意避免交互污染，才能食得安心无负担。