冬至呷汤圆 中市卫生局抽检80件合格

台中市食品药物安全处日前至制造厂、超市、大卖场、市场及甜汤店等地进行汤圆、芋圆及地瓜圆抽验。（台中市卫生局提供／张妍溱台中传真）

抽验80件产品，包含红、白汤圆共36件、包馅汤圆24件及芋圆、地瓜圆20件，针对防腐剂、顺丁烯二酸、着色剂项目做检验，结果皆符合规定。（台中市卫生局提供／张妍溱台中传真）

农历习俗「冬至圆呷落加1岁」，代表吃过冬至圆后又增长了1岁，21日就是冬至，也是1年24节气里最重要的日子；台中市食品药物安全处日前至制造厂、超市、大卖场、市场及甜汤店等地进行汤圆、芋圆及地瓜圆抽验，总计抽验80件产品，包含红、白汤圆共36件、包馅汤圆24件及芋圆、地瓜圆20件，针对防腐剂、顺丁烯二酸、着色剂项目做检验，结果皆符合规定。

台中食安处呼吁，食品业者应遵守食品添加物使用范围及限量标准，并重视制作过程、环境卫生及自主管理情形；贩卖业及餐饮业者则应注意贩卖区环境卫生及保存条件，冷藏温度应在7℃以下、冷冻温度在-18℃以下，务必落实食品良好卫生规范准则，以维护民众食品安全。

另外，市售冬令汤圆、配料种类繁多，提醒消费者选购产品时应选择信誉良好的商家，才能保障消费权益。最新稽查或抽验结果及相关统计图表等资讯，可上食安处「食品药物安全教育网-食安GIS专区」查询。