宜卫生局中元食品稽查77产品 仅1米苔目验出防腐剂
▲宜县政府卫生局中元食品稽查，仅1件米苔目被检出己二烯酸（防腐剂）并开罚。（图／记者游芳男摄）
中元普渡将届，宜县政府卫生局启动「2018年度中元食品稽查专案」，针对卖场、超市、传统市场等，共抽验77件产品，其中1件米苔目被验出含有己二烯酸（防腐剂），已全面下架，并依违反《食品安全卫生管理法》对业者开罚3万以上300万元以下罚锾。
卫生局表示，6月底至7月启动「2018年度中元食品稽查专案」，抽验地点包含各大卖场、超市、传统市场以及中元节祭祀食品贩售店等，总共抽验77件产品，包含28件休闲食品、13件烘焙食品、14件米面粿糕制品、10件丸类加工制品及12件生鲜蔬果。检验项目包含塑化剂、甜味剂、着色剂、防腐剂、过氧化氢及残留农药等项目，检验结果中1件米苔目被检出己二烯酸（防腐剂），合格率98%，不合格产品已全面下架，不再贩售，将依违反《食品安全卫生管理法》对业者处以3万元以上、300万元以下罚锾。
卫生局呼吁，除年糕、萝卜糕及粉粿等可允许限量添加苯甲酸、己二烯酸外，标准为1.0g/kg以下，其他包括米粉、米苔目、粄条等均不可添加任何防腐剂及杀菌剂。另，卫生局也提醒消费者，购买祭祀及普渡产品时，应选择完整包装产品，若散装食品则应避免挑选外观色泽过于鲜艳、非自然原味者，确保产品新鲜及食用安全，此外选购中元节相关食品应选择环境卫生及商誉良好厂商，还要注意三牲是否低温保存贩售。另外因近日气温偏高，民众祭拜后的食品应避免在室温放太久，导致食物腐败，应尽早食用。