竹市卫生局加强稽查食品业 林智坚:购买认明「产地标示」

林智坚宣布,市府将透过3大重点,为市民健康把关。(图/新竹政府提供)

新竹振道记者蔡文绮/新竹报导

因应莱猪进口,新竹市长林智坚今(5)日于市务会议上宣布,市府将透过产地标示、强化溯源管理、加强稽查3大重点,为市民健康、资讯透明把关。卫生局规划,今年案件量都相较往年都倍增,将稽查贩售业、制工加工业餐饮场所肉品原料标示,目前规划稽查1750家,也会进行莱剂检测抽验,更将采购「莱克多巴胺检验试剂」以供国中小、产后护理之等单位使用。

新竹市卫生局上午在竹市府市务会议上公布「肉品标示及溯源管理稽查办理情形」,林智坚责成卫生局,强调地方政府职责就是做好把关,除「掌握源头管理、落实产地标示、加强稽查检验加倍」三大重点工作,市府去(109)年起也透过扫街式辅导,辅导4092家业者,包含摃丸、肉圆业者、早餐店、卖场超市等,落实产地标示。

他更呼吁,若民众发现店家没有产地标示,请以「三不」为原则,来源不明不买、没有标示不买、标示不清不买。

卫生局说,市府将加强稽查,并加高抽验量,将抽验业者贩售猪肉品莱克多巴胺,因应国人食用内脏饮食习惯,规划以肝肾为主要抽验品项,抽验结果将公布于卫生局网页,以供民众安心选择肉品。

卫生局说,也已规划购买一次性莱克多巴胺快筛试剂,5分钟即可检验出是否含有莱克多巴胺,试剂将提供予教育处社会处,使用于国中小学、产后护理之家、一般护理之家、身障机构养护中心等单位使用。

卫生局呼吁,输入业、制造加工业者、直接供应饮食场所及贩售业应采取「三要」原则,遵循法规、落实标示、自主管理,其中,相关业者应该登录系统,更应保存来源文件食品追踪追溯系统5年等。

卫生局表示,将依中央公告法规,加强扩大稽查猪肉及含猪可食部分的标示,若业者未依规定产地标示,依据「食品安全卫生管理法」,可处3万至300万元罚锾,标示不实则处4万至400万元罚锾。