卫生局稽查 下架非食品级碳酸镁调味品

根据彰化县卫生局，提供台南市政府卫生局资料显示，台中谊兴公司于101至103年间，销售「工业用碳酸镁」给下游业者彰化「进兴制粉有限公司」、「进兴行制粉厂」及「澄清制粉行」制造调味料如「胡椒粉」、「辣椒粉」等，共制成81公吨产品，销售至全台一百多家下游，台南市有19家下游贩卖店家。

食用级碳酸镁是合法的食品添加物，使用不能过量，但如果是工业用，可能有铬、铅、铜等重金属污染疑虑。若业者使用非食品级「碳酸镁」于食品，已涉违反食品安全卫生管理法第15条第1项第10款，爰同法第44条第1项第二款处新台币6万元以上2亿元以下罚锾，及第49条第1项，处7年以下有期徒刑，得并科新台币8,000万以下罚金，请各业者勿随意添加非法添加物。