台东卫生局启动年节食品稽查抽验专案 替民众食安把关
▲▼ 台东卫生局启动年节食品稽查抽验专案，替民众食安把关。（图／记者杨钧典翻摄，下同）
记者杨钧典／台东报导
春节将至处处可见商家已开始摆设年节应景商品，各式年菜、糖果、饼干、等应有尽有。为落实食安五环加强查验政策，保障民众食的安全，台东县卫生局依县长饶庆铃指示，自108年12月1日起，启动「109年度年节食品稽查专案」，加强食品安全把关。专案于县内16乡镇市实施。
此次抽验于各大卖场、传统市场、杂货店舖处，抽验各式生鲜蔬果或加工肉品、春节食品等进行检验，共抽验95件；网购春节应景食品3家，各抽验3种品项，检验防腐剂(12项)、甜味剂(4项)及漂白剂(二氧化硫)，皆与规定相符。春节食品贩售业-生鲜蔬果共抽验14件，检测农药残留，有1件不合格，已移送所辖县市办理；春节食品贩售业-其他春节应景食品共抽验60件，分别检验着色剂、保色剂、漂白剂、防腐剂、黄曲毒素、顺丁烯二酸等，有1件不合格(二氧化硫超标)，已移送所辖县市办理。
除对各式食品抽验外，卫生局也针对时下热门的网路热搜年节食品制造业者、知名年菜餐饮业者及年节食品贩售业进行稽查，查核重点包括业者之作业环境是否符合食品良好卫生规范准则、包装及散装食品标示之正确性，另亦针对网购业者定型化契约资讯揭露之完整性加强辅导，计达32家次、175件食品标示，此次查核并未有重大缺失，一般缺失已请业者限期改善并持续追踪，亦辅导食品业者务必加强自主管理之责，共同维护食品安全之消费环境。