WTA台湾赛/台湾味迎球星 乌龙茶马卡龙、和牛肉面款待
▲W饭店以台湾味款待WTA台湾公开赛参赛选手。(图/记者林育正摄)
即将在1月29日开打的WTA台湾公开赛将有「网球甜心」布沙尔(Eugenie Bouchard)、斯维托利娜(Elina Svitolina)、等大咖球星参赛。官方饭店W饭店也备妥充满台湾味的餐点,包括台湾造型凤梨酥、阿里山乌龙茶口味的网球造型马卡龙、翼板牛肉面款待选手们。
W饭店将传统爆米香制成俏皮的网球形状,更用在地食材制成大湖草莓酥、关庙土凤梨酥和阿里山乌龙茶马卡龙,放入W活力随行杯内,让球员一进房就能感受W品牌独具特色的服务及热情。
▲网球造型爆米香。(图/记者林育正摄)
为了帮选手准备能够补充能量,又兼具营养和色香味的餐点,过去曾是美式足球员的行政主厨马乔许 (Joshua Marshall)设计了韩式水波鸡胸、清蒸太平洋鳕鱼,以及能量果汁和水果思慕昔等美味餐点。比赛现场餐厅更有义大利面、生鲜沙拉吧、香蒜烤鸡胸等多达30种餐点,让球员均衡摄取营养补充热量。
今年WTA台湾公开赛将于W饭店举行选手晚宴,为此设计了两款以网球为灵感的期间限定调酒。其中无酒精的「果粒全开」波菜汁和柠檬汁为基底,口味清爽;「哈密哥」以伏特加为基底,加入哈密瓜香甜酒和凤梨汁,散发甜蜜果香。
▲W饭店推出网球主题限定调酒。(图/记者林育正摄)
W饭店也特别设计二道别出心裁台式美味让国内外网球好手尝鲜,「三宝牛肉面」以美国Black等级和牛翼板肉片、美国牛腱心和澳洲牛筋配上弹牙面条,多种口感一次满足。另一道「阿嬷的鸭肝卤肉饭」选用台湾黑毛猪腹卤制而成,放上鸭肝和卤蛋,让选手们不用出饭店就能品尝宝岛美味。