现烤岩手和牛、乌龙面!2018台湾美食展必吃5道日本美食

▲2018台湾美食岩手馆。(图/记者蔡玟君摄)

记者蔡玟君/台北报导

2018台湾美食展从10日起至13日于世贸一馆登场,今年在日本馆有来自北海道札幌、东北地区岩手县四国地区香川县展出,让民众可以在展馆内享受岩手县知名的岩手牛、利用北海道牛海制成的冰淇淋泡芙,还以香川最有名的乌龙面等日本美食,日本控一定不能错过。

▲可以吃到现烤岩手牛。(图/记者蔡玟君摄)

岩手县

随着台湾虎航开航台北-花卷航线,让旅客前往探索岩手县更加方便,为了推广岩手县的观光与美食魅力,此次也特地来台参加台湾美食展。

▲炸真鳕鱼块。(图/记者徐斌慎摄)

岩手县负责人Nathan表示,从即日起至13日为止,每个整点时段会提供岩手牛让民众试吃,Nathan指出,很多旅客比较熟知日本其他地区的和牛,但实际上,岩手和牛因为其优良肉质与浓厚风味让人无法忘怀,加热后的香气有日本第一、更有牛肉艺术品之称,让民众可以免费品尝。此外,民众还可以试吃每年渔获量连续六年第一的宫古地区限定美食「炸真鳕鱼块」,也是现场现炸,让民众试吃。

▲北海道札幌。(图/记者蔡玟君摄)

北海道札幌

北海道札幌此次带着三道在地美食参加台湾美食展,包括运用北海道牛海制作香浓冰淇淋,民众也可以选择加入泡芙中,变成冰淇淋泡芙品尝,以及只要微波就能吃到宛如日本在地拉面口感忍者面现场试吃,以及糯米做成的Q弹团子,让民众可以品味北海道最道地的小吃

▲冰淇淋泡芙。(图/记者蔡玟君摄)

▲▼忍者面试吃。(图/记者徐斌慎摄)

借由美食,札幌也想要推广当地观光,经济观光局国际经济战略室 食‧健康医疗产业担当课樋田 裕贵表示,提到北海道夜景旅客较熟知的为函馆夜景,但实际上,札幌的藻岩山在2015年被选为日本新三大夜景之一,因此此次也借由拍照体验让台湾民众更了解这处新夜景景点

▲香川县馆。(图/记者蔡玟君摄)

▲香川乌龙面。(图/记者蔡玟君摄)

香川县

位于四国地区的香川县以乌龙面知名,今年也将乌龙面带来台湾让民众品尝,同时还有花嫁菓子冰淇淋等甜食;同时还有香川县代表吉祥物、同时也是全日本唯一一位会讲话的傻努咚也来到台湾与民众互动,可爱的乌龙面外型加上可爱声音,在台湾展首日就成为民众拍照热门对象