晶华、美福出招 攻母亲节档期

北市五星观光饭店抢攻母亲节孝亲商机有新招，除推出高档母亲节蛋糕、母亲节大餐外，晶华酒店与美福大饭店今年皆推出「母亲节外带餐」，更首次比照除夕围炉分别在5月8日、9日举办「母亲节餐会」，结合餐饮、现场演唱或市集以广招徕，并有「母亲住房专案」提供度假，市场大战并提前起跑。

母亲节为观光饭店餐饮行销最重要年度大档，按过去经验，单日餐饮营业额可抵半个月。看好餐饮市场快速回温，且因无法出国，国人对特色主题餐饮与活动体验消费意愿提高，因母亲节档期属卖方市场，五星饭店除将母亲节蛋糕与大餐内容升级，并上调售价，晶华与美福饭店更推出成套外带餐与大型餐会，冲高营业额。

台北晶华酒店预计4月12日起官网开放订购「母亲节阖家外带餐」，共计有粤、沪、台、日、西式等五款套餐，每套3,600元起，4月30日前预订母亲节阖家外带餐者，可享85折早鸟优惠或选择外送到府服务。5月8日至9日，晶华酒店自助餐厅「柏丽厅」更推出「超级自助餐」飨宴，将Buffet座位数增加35％，扩大接客量。

此外，台北晶华酒店5月8日晚间更请到知名歌手巫启贤，于三楼大宴会厅举办演唱餐会，每桌十席每人7,880元，董事总经理吴伟正表示，从今年农历春节与228连假档期的经验看，只要有特色，完销不是问题。

台北美福饭店除各餐厅均有母亲节大餐，今年亦推出「真的爱你」外带团圆餐，每套6,800元，为提早布局抢单，4月18日前预订并全额付款有优惠。同时，美福大饭店并将于5月9日中午在宴会厅举办「宠爱妈咪五星盛宴」，标榜以乐团表演搭配精致美馔，每桌每人1,880元起。