《观光股》美食母亲节档期 业绩拚增3％

5月母亲节档期活动开跑，经营85度C的美食-KY以「美丽佳人妈咪」主题推出6款母亲节蛋糕应战，预期2021年全档期可销售逾5.7万颗主题蛋糕、带动业绩小幅成长3％。（美食提供）

5月母亲节档期活动开跑，经营85度C的美食-KY(2723)以「美丽佳人妈咪」主题推出6款母亲节蛋糕应战，并推出抽奖活动及预购折扣优惠刺激买气，预期2021年全档期可销售逾5.7万颗主题蛋糕、带动业绩小幅成长3％、达4023万元。

美食观察发现，虽然2020年营运受疫情影响，但台湾人适逢传统节日，普遍仍会买蛋糕回家庆祝。85度C去年蛋糕业绩逆势成长4.23％，今年首季亦年增约0.9％，其中开业满1年据点的可比较同店蛋糕业绩更年增达3.88％。

对此，85度C今年以「美丽佳人妈咪」为主题，推出6款母亲节主题蛋糕应战，包括2款6吋、3款8吋及1款10吋造型蛋糕，数量与去年相同，价格带则落于420～999元区间，与去年450～980元大致相当。

85度C行销公关副总钟静如表示，近年小家庭比例激增，且网路脸书、IG打卡风盛行，使民众近年明显偏好造型主题蛋糕。85度C今年续推6款不同尺寸主题蛋糕，除了热销的草莓及巧克力口味，亦因应年长族群喜好新增芋头及芒果口味，以迎合市场喜好需求。

为刺激市场买气，85度C于今年母亲节档期同步祭出抽奖活动及预购折扣优惠，预期全档期可售出逾5.7万颗主题蛋糕、带动业绩小幅成长3％、达4023万元，加计其他非造型主题蛋糕，预估全档期可售出20～21万颗整模蛋糕。