竹市衛生局稽查夏季飲冰品 2件標示不符立即下架

新竹市卫生局提醒，民众购买饮冰品时，应选择商誉良好的店家，并且留意现场作业人员及作业环境卫生。图／新竹市卫生局提供

炎炎夏日是饮品和冰品消费的高峰期，为了维护夏季饮冰品的卫生安全，新竹市卫生局启动现场调制饮品及冰品的专案稽查及抽验，稽查场域包括饮冰品制造业、贩售业、手摇饮店等，共抽验现场调制饮料及冰品23件，检验结果除2件标示不符，其余均符合规定。

卫生局长陈厚全指出，这次现场稽查调制饮品及冰品业者共计16家，结果9家合格，7家限期改善后复查合格，同时抽验食用冰块、冰品、饮品、馅料、咖啡、茶等共计23件产品，其中1件「焙香大麦拿铁」检验总热量、总糖量与现场菜单不符，1件「奇异果凤梨汁」未标示总热量、总糖量，该两项产品立即请店家下架，并移总公司所辖卫生局后续办理，其余均符合规定。

陈厚全说明，这次稽查重点包含食品业者登录、食品良好卫生规范准则、产品责任险、保存来源文件及标示规范符合性等，并抽验相关原料、成品进行卫生标准、咖啡因、总糖量及总热量等检验。

卫生局提醒，民众购买饮冰品时，应选择商誉良好的店家，并且留意现场作业人员及作业环境卫生。并于购买手摇饮或冰品后尽快食用完毕或适当冰存尽速饮用，以免变质。尤其在炎热的夏季，饮品和冰品容易受到环境温度的影响，若未能及时食用或保存不当，可能会导致食品变质或滋生细菌，对健康造成影响。

卫生局呼吁，食品业者应落实自主管理，遵守食安法相关规定，注意食材保存及效期，遵循先进先出原则及加强员工食品安全教育训练，尤连锁饮料、连锁便利商店及连锁速食业者亦应遵守「连锁饮料便利商店及速食业之现场调制饮料标示规定」，以维护消费者权益。

陈厚全说明，这次稽查重点包含食品业者登录、食品良好卫生规范准则、产品责任险、保存来源文件及标示规范符合性等，并抽验相关原料、成品进行卫生标准、咖啡因、总糖量及总热量等检验。图／新竹市卫生局提供

「奇异果凤梨汁」未标示总热量、总糖量，已立即请店家下架，并移总公司所辖卫生局后续办理。图／新竹市卫生局提供

新竹市卫生局启动现场调制饮品及冰品的专案稽查及抽验，稽查场域包括饮冰品制造业、贩售业、手摇饮店等，共抽验现场调制饮料及冰品23件。图／新竹市卫生局提供