出包！中南部知名餐饮复合店　牛番茄残留9倍农药

记者赖于榛／台北报导卫生福利部食药署今年初和地方政府卫生局启动103年食品联合专案稽查，查核酱油工厂、米粉制造场、生鲜截切蔬果贩卖地点等，结果发现中南部知名的餐饮复合店「3皇3家复合式餐饮-三明餐饮店」，所贩售的「牛番茄」检出超标9倍的农药宾克隆(pencycuron)。▲「3皇3家复合式餐饮-三明餐饮店」所贩售的「牛番茄」遭验出农药超标9倍。（示意图／本报资料照）食药署抽验生鲜截切蔬果产品，发现在中南部拥有14家分店，北部也有4间店面的知名餐饮复合店「3皇3家复合式餐饮-三明餐饮店」所贩售的「牛番茄」，遭检出残留的农药宾克隆0.09ppm超过农药残留容许量标准(0.01ppm)，目前正由台南市政府卫生局处办当中。

另外检验甜味剂时207件中有1件「苹果蕉」摊商贩售的「凤梨」检出甜精（环己基(代)磺醯胺酸盐），已遭南投县政府卫生局依法裁处3万元罚锾；检验卫生标准（微生物）78件中有1件「青松蔬果生产合作社」贩售的「乐活彩蔬沙拉」大肠杆菌群超标，正由嘉义县政府卫生局处办中；

酱油工厂部分，「永芳酱园股份有限公司」制售的「永芳高级酱油」与「永芳高级酱油膏」防腐剂超标，新北市卫生局已依《食品安全卫生管理法》第47条处业者6万元罚锾。

米粉方面，「益全米粉加工场厂」因为作业场所环境不符合食品良好卫生规范，遭责令限期改正并需准备复查；此外，「明好企业有限公司」制售的「南瓜肉燥米粉」食品添加物（黏稠剂）未以中文标示，也遭裁处3万元罚锾。