查验进口牛肉 卫署将采逐批100%查验
针对近日市面上肉品被验出非法乙型受体素，及禽流感疫情可能衍生的问题，行政院副院长江宜桦16日表示，卫生署将对所有进口牛肉制品查验，会在最短时间内公布查验结果，也会考虑公布不法厂商的名单。
江宜桦16日主持行政院食品安全危机处理小组第一次会议，会中决议整合各部会力量进行严密作业流程、落实查验、扩大社会参与、加重处罚及公开资讯等5项重点工作。
会议中，卫生署表示，针对进口肉品及市售肉品，在进口牛肉部份，将采逐批100%查验，连续5批合格后，将抽验率调降至20%，再经连续5批合格后，才调降至5%抽验率。在市售肉品部份，政府将自3月20日起针对国内超市、传统市场、餐厅等扩大抽验肉品是否残留乙型受体素。
农委会则表示，针对国内养猪业者违法使用乙型受体素的情形，未来也将推动相关措施，包括杜绝境外非法药品走私，加强自制自用饲料养猪户于饲料中，违法添加乙型受体素之机动检验，主动派人员赴高风险牧场加强抽验受体素，辅导肉品加工业者强化自主管理机制，以及辅导相关单位扩大肉品残留乙型受体素检验量能。