网传「香菇柄、豆瓣酱」有毒不能吃！ 食药署急辟谣
▲网传「香菇柄、豆瓣酱」有毒不能吃！食药署急辟谣。（图／示意图／取自pixabay）
近日网路流传一则影片，内容提到香菇柄、豆瓣酱有毒不能吃，还说痔疮是肝脏机能引起的，引发网友热议。食药署为紧紧急出面辟谣，表示疾病发生与生活习惯相关，只要在正常时要条件下，上述食材皆无害健康。
食药署表示，香菇或香菇柄皆为可供食品使用的传统原料，食品业者制作或输入各类产品时，应确实落实自主管理，确保产品及各项成分之制程、卫生、安全、标示、广告等，皆符合食品安全卫生管理相关规范。
食药署提到，食品业者制作豆瓣酱产品之原料、制作条件与卫生管理等，亦须符合食品安全卫生管理之相关规范。符合食品安全卫生管理相关之产品，无论是香菇柄或豆瓣酱，在正常食用条件下，无有害一般健康群众健康之疑虑。
食药署重申，疾病发生与生活习惯有相关性，唯有长期坚持健康的生活方式，才能远离疾病发生，例如不吸烟、适量运动、保持健康体重、不酗酒、均衡饮食及多吃蔬果等。如有疾病发生，应依循正当医疗管道救治，视个人身体健康状况留意饮食。