东港活蟹「飘浓厚尿味」 老板娘一闻:是正常的...内行喊母汤
一名网友昨天到屏东东港市场买海鲜,并直接交给代客料理,没想到螃蟹一入口,立刻有股浓厚且刺鼻的尿味,傻眼的他当下便折返理论,结果老板娘闻完,竟联合其他摊贩硬拗,表示这是正常现象;而内行一看直言,「有阿摩尼亚味就是死蟹。」
网友8日在爆怨公社发文提到,「今天去东港市场吃海产,到某家专卖螃蟹的摊贩买了几只螃蟹来吃,下肚(入口)当下非常浓厚的阿摩尼亚味道与尿骚味一股劲的冲上脑门,非常刺鼻又臭,马上拿去给他们闻,老板娘却跟我说是正常的,说螃蟹本身就会有这种味道。」
不仅如此,老板娘还叫其他鱼贩也来闻,大家都附和说是正常现象。对此,他不禁怒道,「我信任你们,所以都给你们挑选,重点还不便宜,结果妳这种鬼话都掰的出来,还怪在代客料理的店家身上,说有可能是因为蒸不够熟,是看我们观光客好骗吗?」
▲网友议论。(图/翻摄自爆怨公社)
同时,原po还附上照片,表示「照片上(的螃蟹)不是没熟,我买了好几只,其他只吃起来都很正常。」对此,网友们纷纷回应,「叫她吃啊!拿到她面前说,林北有钱买给妳吃」、「花这个钱,都直接到餐厅吃到饱」、「我家在观光渔市里卖快炒,真的很怕客人买死掉的螃蟹来代煮,千万不要啊」、「叫老板当场吃下去就对了,来瞎赞的也吃看看」。
而不少内行人看完,直言「应该是死一段时间了」、「死蟹有尿味」、「死的螃蟹会开始有阿摩尼亚味,一般红𫊻活的也会有一点,味觉不是很敏的比较吃不出来,红𫊻要吃处女𫊻,才不会有那个味道」、「不是死了,就是受伤,才会有那个味道」、「先死了后泡过东西」。
►拯救稻草发