300年历史的油面 究竟有多好吃？

（原标题：江西新余：“油面村”里油面香）

江西新余王家下村是传统的“油面村”，家家户户保持着手工制面的传统，至今已有300多年历史。村民制作油面要经过和面、划条、盘大小条、发酵、上竹、晒面等十几道工序，从凌晨起便开始忙碌。

村民迎着阳光晾晒传统手工油面。新华社发（赵春亮 摄）

村民迎着阳光晾晒传统手工油面。新华社发（赵春亮 摄）

村民迎着阳光晾晒传统手工油面。新华社发（赵春亮 摄）