深坑福容饭店柳橙汁 生菌数超标25倍 

东森新闻记者李佩莲吴宇轩台北报导

很多民众为了追求健康,喜欢买果汁喝,但据新北卫生局最新抽验发现,市售果汁有一成二不合格被验生菌数或是大肠杆菌群超标,其中有一件来自深坑福容饭店贩卖的柳橙汁,生菌数超过标准25倍,非常吓人。

新北市政府卫生局9月抽验坊间市售果汁59件,针对大肠杆菌、大肠杆菌群及生菌数进行检验,有7件不符卫生标准。大多数为生菌数或大肠杆菌群超出限量规定。卫生局已通令限期改正,复查如仍不符规定,将处分3万元以上15万元以下罚锾。

不合格的7件果汁中,有6件是来自坊间摊商,大多是现榨果汁,1件是深坑区福容饭店饭店业者的浓缩还原果汁。深坑福容饭店贩售罐装柳橙汁是从上游供货商整批进货,再稀释卖给客人,却被卫生局验出里头的生菌数和大肠杆菌群通通超标,分别是生菌数250000(cfu/ml,标准是10000以下)、大肠杆菌群1100(mpn/ml,标准是10以下)。

「当卫生局打给我们的时候,我们满讶异的。」饭店业者拿出两张自行送验的SGS报告显示,明明是同一批果汁,生菌数和大肠杆菌群都呈现阴性反应,却和卫生局检验结果大不同。业者说,饭店开幕一年多,从没客人吃出问题细菌哪里来实在匪夷所思。

新北市卫生局食品药物管理科长王淑芬表示,「它的水质或者是它盛装果汁的容器,还有工作人员手部卫生是不是干净,逐一环节作检视。」到底哪个环节出错,双方各说各话,不过看似健康的新鲜果汁,却有很高的检验不合格率,每次查每次都有业者出问题,民众花钱却把大肠杆菌吃下肚。